するめは、小さい子のおやつから
大人のお酒のつまみまで
昔から日本でなじみの深い食べ物ですよね。
あまりよく分かってないスルメの栄養価や
心臓やダイエットにもやっぱり良いの？
噛むことでどうなるの？
など、記事にしてみました。
するめって栄養価はあるの？
人間に必要なたんぱく質がアミノ酸が
豊富に含まれています。
リジンを多く含む良質なタンパク質です。
するめ１枚で、成人女性に必要な
たんぱく質の約3分の1も摂れるんですよ。
ビタミンも、ビタミンD以外のほとんどが
含まれています。
ナイアシンが特に多いです。
スルメを噛むと心臓やダイエットにも良いの!?
TV「たけしの家庭の医学」でやっていたのですが
するめは、若返りのホルモンを分泌する食材で
GLP-1という、プラークを取り除いて
心臓の血管を若くするホルモンが含まれて
いるそうです。
噛むことが特に良いとのことで
するめは、たくさん噛んでるうちに
少しの量でも、満腹感も得られやすく
アゴも沢山動かすので、顔もラインも
スッキリとキレイになっていく可能性が
ありますね。
また、高タンパク質なのに
スルメ1枚で、６６カロリーほどしか
ないんです。
イカの脂肪含有量は２％ほどの低脂肪です。
さらに、糖質抜きダイエットというものも
流行っているようですが
するめは、糖質がほぼゼロなんです！
心臓血管やダイエットにも良いスルメ！
試してみてはいかがでしょうか？
